こんにちは、ボノです！（@sagatomachida）
相武台前駅にある自然派料理店『ふのよか食堂』に行ってきました。
メインのおかずであるハンバーグや”からあげ”がおいしいことに加えて、3種のおばんざいもついてくるので、いろいろな味が楽しめて良かったです！
ヘルシーかつ温もりのある手作り料理を食べたいときにオススメのお店です!
ふのよか食堂ってどういうお店？
『ふのよか食堂』は2020年12月にオープンしたお店！
ランチでは、雑穀米or発芽玄米を選べたり、ヘルシーなおばんざいがついてきたり、サラダがこんもり盛られたりと体に優しい定食がいただけます。
お店は相武台前駅から徒歩2分のところにあり、アクセスは良好！
入り口にはまだ新しくキレイな暖簾がかかっており、落ち着いた雰囲気が漂っています。
店内の内装はコンクリートの打ちっぱなしでオシャレ！
店内はあまり広くないけど、天井が高いため開放感があります。
座席は四人掛けのテーブル席とカウンター席が用意されており、一人でも友人とでも利用できそうです！
ふのよか食堂で食べたモノ
和風煮込みハンバーグのプレート
和風煮込みハンバーグのプレート（1320円）
※ドリンク付き
ちょこちょこと3種の”おばんざい”が乗った、にぎやかなワンプレートランチ！
メインの和風煮込みハンバーグは、味付けが和風でさっぱりしている分、肉自体の旨味がたっぷり味わえます！
他のオカズが野菜ということもあり、ハンバーグの味わいが舌に沁みるようでした。
大根おろしと大葉を合わせて食べても、風味が変わっておいしかったです。
このプレートの魅力であるたっぷり野菜と3種のおばんざいも良かったです！
サラダは水菜やレタスがこんもり盛られて、
こっちにはいろどり鮮やかなお漬物！
これだけでも体はよろこびそうだけど、それに3種のおばんざいも付いてくるから、さらに嬉しい！
懐かしい”母の味”がする、蒸し大豆入りの茎わかめの炒め物
（すっごい個人的な感想）
いぶりがっこの食感と塩味がアクセントのカボチャサラダ
桜エビの香ばしさがクセになる、小松菜と桜エビのにんにく炒め
麦味噌？の風味が立った、野菜のみそ汁も付いてます。
どれもこれもが優しい味わいで、ちょっとずつ食べられるのも楽しいです！
この黒いモノは”醤油こうじ”。
塩味は少ないけど、醤油の香りが強くほんのり甘みがあって、そのままでも、ご飯とでもイケる万能なヤツ！
これぞ”The旨味の塊”って感じでした！
塩麹からあげ定食
塩麹からあげ定食（1210円）
※「和風煮込みハンバーグのプレート」とメインが違うだけで、オカズ等は一緒です。
からあげはしっかり下味がついていて、油っこくなく、比較的サッパリとした味わい。
ご飯はもちろん、おつまみにもイケそうな感じでした！
（夜は居酒屋として使えるそうです。）
そして醤油こうじをつけて食べたら、もっとおいしくなります！
（自家製レモネードもビターな味わいでおいしかったです！）
ふのよか食堂のメニュー
ふのよか食堂の住所や営業時間、定休日など
| 店名 | ふのよか食堂 |
|---|---|
| ジャンル | 定食・洋食・レストラン |
| 住所 | 神奈川県相模原市南区相武台１丁目２５−4 103 |
| アクセス | 小田急小田原線相武台前駅北口から徒歩2分 |
| 営業時間 | ランチ
11:30～15:00(L.O.14:30) ディナー 現在は金土日のみ ※コロナウイルスの影響で変更が多いため、事前にInstagramのチェックがオススメ |
| 定休日 | 毎週水曜日、第二、第四火曜日 |
| 駐車場 | なし |
| webサイト | 食べログ/Instagram |
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